Experiencia Alejandro Paz

La rama de Ingeniería en Alimentos ha sido una experiencia de tres ciclos, eso es un año y medio, en el que he podido experimentar desde exámenes parciales largos hasta exposiciones en las que con un equipo de trabajo nos ingeniamos para hacer representaciones de equipos o de maquinarias a escala; inclusive hasta tratar de hacerlos moverse dramatizando la operación. Ha sido una de las ramas que más he disfrutado de toda la carrera, todo el material ha sido increíble y sumamente útil. En mi experiencia he utilizado parte de ese conocimiento en la práctica de un proyecto que planeo industrializarlo y aprovechar a su máximo.